乳品是大自然賜予人類最接近完美的食物，牛奶能夠哺育一個生命、強壯一個民族，奶業是農業和食品工業的重要組成部分，在改善膳食結構、增強國民體質，優化農業結構，促進農民增收等方面發揮著重大的作用。近些年來，我國奶業發展取得了巨大的成就，我今天來參加會議之前，進門的時候已經花一定時間看了D20企業的介紹，聽了總體情況的匯報，剛才韓長賦同志的發言和宣傳片里也都提到我國奶業產量跨越了三個階段，已躍居世界第三奶類生產國，現在市場上每天銷售量達2000多斤，學生飲用奶每天有2100多萬份，我們用30多年時間走完了發達國家上百年奶業發展的歷程，成績來之不易，值得充分肯定。

當前，我國奶業發展仍然處在大有可為的重要階段，我們人均乳品消費只有33公斤，僅為世界平均水平的三分之一，發展中國家平均水平的二分之一。而隨著人口的增長，城鎮化的推進，人民生活水平的提高，奶類消費增長空間巨大。這會為奶業的發展帶來十分廣闊的前景。當然，我們也可以看到，奶業發展也面臨著轉型升級的陣痛，突出表現為部分消費者對國產乳品信心不足，生產成本越來越高，原奶價格波動頻繁，奶牛的養殖效益降低，乳品進口越來越多。一些企業效益下滑，經營困難，個別地方甚至出現倒奶殺牛的現象。因此，中國奶業加快轉變發展方式，大力推進現代奶業建設已經成為擺在我們面前現實而又緊迫的重大課題。

成熟發達的奶業是農業現代化的重要標準之一，黨中央國務院高度重視奶業發展，習近平總書記多次做出重要的指示，對發展民族奶業寄予殷切的希望。李克強總理也對保障乳品，特別是嬰幼兒奶粉質量安全等提出了明確要求，為我們建設現代奶業指明了方向。我們要按照中央的決策部署，以提高乳品質量為核心，加快用現代的物質裝備，現代的科學技術，現代產業體系，現代的發展理念改造和提升傳統奶業，不斷提高奶業綜合生產能力和國際競爭力。要特別注意抓好以下幾個方面工作：

一、要強化質量優先，重塑消費信心。質量是企業的生命，沒有質量就沒有一切，這方面奶業有過深刻的教訓。中國的奶業企業要像北京宣言承諾的那樣，堅決注重質量原則，要把質量放在首位，培育產品品牌。各地政府要按照最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴格的處罰、最嚴肅的問責四個最嚴要求，落實監管責任，加大懲處力度，創造公平規范的市場環境，要加大奶業質量安全宣傳，引導消費者放心消費，健康消費，把國產乳品優質安全的品牌樹起來，把消費者的信心提上去，用質量轉型開啟中國奶業的新未來。

二、堅持市場導向，創新驅動發展。隨著乳品消費的逐步普及，市場細分化、多元化的趨勢日趨明顯，傳統粗放式的擴張已難以為繼，必須深入的研究市場變化，加快更新產品創新、技術創新、經營理念和經營模式的創新。要推進規模化、標準化、設施化、集約化生產，加強品種選育、疫病防控、生態環境等科技支撐，調整優化生產布局，豐富完善產品結構，提高牛奶單產和品質。要積極采用電子商務等新型流通業態，加快物流體系的建設，改進企業經營管理，提高流通的效率，降低流通成本。要注重發揮市場機制的作用，鼓勵企業通過兼并重組等方式整合資源，加快淘汰落后，增強抵御風險能力。

三、要推進農牧結合，延長產業鏈條。奶業涵蓋飼草料種植、奶牛養殖、乳品加工等多個產業，從奶業發達國家的經驗看，一、二、三產業融合是奶業健康發展的重要途徑和內在要求，好草養好牛，好牛產好奶，要抓好飼草、飼料的建設，探索農牧結合的發展模式，打通種、養、牧發展渠道。奶源基地是奶業發展的基礎，要通過組建奶農合作社，實行牧場托管等方式，創新產業的組織模式，加快種養加縱向一體化建設。農牧民與奶業企業是命運共同體，要建立企業與農牧民間合理的利益連接機制，讓農牧民分享奶業發展的成功。

四、要深化對外合作，實現互利共贏。我國奶業的開放程度已經很高，在全球經濟一體化的形勢下今后必將更加開放，更深的融入國際市場，這是大勢所趨不可逆轉。推進奶業現代化必須積極主動的參與奶業國際競爭，學習先進技術和管理經驗，練好產業內功，壯大自身實力。奶業的開放一方面要深度調整國內乳品結構，滿足國內消費者多樣化需求，另一方面要積極利用境外的資源，增強企業的生產能力和國際競爭力，也就是說我們中國奶業要用外國的草和牛為中國人生產奶。企業是奶業發展的主體，做大做強中國奶業，根本上要靠一批有創新能力，競爭實力的奶業企業，靠整個行業攜起手來共同努力。

中國奶業D20企業聯盟的成立是一個積極的探索，希望聯盟以溝通、服務、自律、發展為宗旨，做企業與政府的聯系者，企業項目合作的推進者，規范行業發展的主導者，維護企業合法權益的組織者，希望聯盟強化自身建設，提高服務水平，不斷增強凝聚力。