數據顯示，受益于營養、健康這一新的消費趨勢，植物蛋白飲料過去5年年均增速28%，是飲料中增速最快的子行業。而在這一子行業中，來自中國香港地區的“維他奶”是不可忽視的老牌勁旅。追加大陸市場，維他奶投資10億建新廠8月31日，豆奶巨頭維他奶國際...

 根據尼爾森數據，美國植物基食品和飲料的零售額在過去的一年內增長了 8.1%，高達 31 億美元。Foodaily最新獲悉，美國植物蛋白飲料市場的新星Ripple Foods，將其植物基產品擴充到了酸奶領域，預計將于今年年底推出每...

益生菌概念的火熱也推動著其越來越多的應用到傳統乳制品之外的更多品類中，Foodaily在曾報道過日本市場含益生菌的功能性巧克力，益生菌水，含益生菌的冰淇淋、咖啡、涂抹醬、零食等…近日，百事公司旗下Frito-Lay宣布，也將推出一款含有大量...

最近，一名日本網友喝牛奶時發現，牛奶盒上有一個奇怪的圓弧形缺口。他覺得很奇怪，這是不小心損壞了呢？還是原本就有的設計？經過一番仔細的調查后，他才恍然大悟。原來這個設計是專門為視覺障礙者設計的無障礙式包裝，只有純牛奶包裝盒上才有，其他含有牛奶...